陶泉 御所坊オリジナル 但馬牛の味噌漬

但馬牛の最高ランクの肉を使用

但馬牛の最高ランクの肉を使用 枝肉格付け基準において、最高のA5ランクに認定された但馬牛のサーロインのみを使ったという、実にぜいたくな味噌漬けです。使用する味噌もまた、自然製法でつくられた唯一無二の麦麹味噌。熟練の杜氏によって作られる味噌は自然な甘みが引き立ち、実に優しげな味わいです。もちろん無添加、無香料、そして保存料は一切使用していません。
味噌漬けの製造は、注文を受けてから行われます。但馬牛を1枚1枚切り、味噌に漬けてから発送し、ご家庭に到着する頃がちょうど食べ頃になっています。作り置きをしないのも、こだわりのひとつです。
有馬温泉でも老舗中の老舗旅館である「陶泉 御所坊」が作り続けてきた、極の味を、家庭でも楽しめるようになっております。

推薦人から一言

陶泉 御所坊
推薦人の宿陶泉 御所坊
日本三古泉のひとつ有馬温泉にある老舗旅館。六甲山の北側に湧く有馬温泉は『日本書紀』にも記述がある古湯。「御所坊」は谷崎潤一郎の小説に実名で登場し、与謝野晶子や吉川英治の歌にも詠まれている。昭和初期、昭和20年代、昭和30年代に建てられた3つの建物はそれぞれ趣がある。温泉は、半混浴・半露天の大浴場のほか、貸切風呂もある。料理は、鎌倉時代に源流がある素朴で野趣あふれる「山家料理」などが楽しめる。
兵庫県

女将 和田もえ

神戸ビーフのふるさと、兵庫県美方郡香美町。御所坊はそこで農業法人とオーベルジュ花郷里という宿を営んでおります。良質の牛肉や無農薬、低農薬のお野菜が手に入ります。米麹味噌に漬けた「但馬牛の味噌漬」は、そんな山奥から御所坊を通じてお送りしております。「但馬牛の味噌漬」は、牛肉本来の甘みが際だつ、ふっくらととやわらかい味わいです。どのように食べていただいても美味しさを味わっていただけると思いますが、網焼きでシンプルに食べていただくのが一番だと思います。

陶泉 御所坊陶泉 御所坊オリジナル 但馬牛の味噌漬
最高のA5ランクに認定された但馬牛の、サーロインのみを使ったという味噌漬けです。味噌は自然製法の麦麹味噌を使っています。ご家庭に到着する頃、食べ頃を迎えるように、発送しています。
納期 翌日配送
年末年始は商品によりご発送が遅くなる可能性がございます。予めご了承下さい。
内容量 200g
保存方法 冷蔵
消費期限 7日
原材料 牛肉、米みそ、米こうじ、塩
販売期間 通年

陶泉 御所坊オリジナル 但馬牛の味噌漬

商品画像を拡大

送料別16,200円(税込)

ユーザーレビュー

お客様よりお寄せいただいた商品レビューをご紹介!

この商品のレビューを書く