あまたにチーズ工房 ふわとろスイーツセット

ひとつひとつ丁寧に手作りした乳製品

ひとつひとつ丁寧に手作りした乳製品 温泉や別荘などが集まる栃木県・那須高原。
豊かな自然と良質な生乳の生産地である那須高原で、しぼりたて生乳を乳酸発酵させた乳製品を製造・販売している「あまたにチーズ工房」。
そのこだわりは、新鮮で安全なしぼりたて生乳を、那須高原の気候や風土を活かし、ひとつひとつ丁寧に手作りすることです。
広々とした大地に放牧されている乳牛からしぼられた生乳は、脂肪分が高く、フレッシュチーズのクリーミーな味わいをさらに高めます。
また、那須高原の澄みきった空気と木々に囲まれた自然環境は、チーズ作りにとてもいい影響を与えてくれます。
生乳そのものの風味を凝縮した数々の乳製品は、自然のバランスがとれた栄養食品なのです。

パティシエも脱帽するほどのスイーツに

パティシエも脱帽するほどのスイーツに あまたにチーズ工房の自信作「フレッシュチーズ 澄白」は、広大な放牧地で育った乳牛からしぼった、新鮮な生乳を、乳酸菌で発酵させ、余分な水分を抜いてから固めるという、手間暇かけた逸品。なんと、150gのチーズを作るのに、生乳700~800ccを使用します。フロマージュ・フレ(フレッシュなチーズ)とも呼ばれ、クリーミーでほのかな酸味が何ともいえない美味しさです。
このフレッシュチーズに、トロトロとしたキャラメルのような味わいの「ミルクソース」をかければ、パティシエも脱帽するほどのスイーツのできあがり。高原乳の風味豊かな贅沢な味のコラボレーションです。
もちろん、フレッシュチーズは、パンやクラッカーなどにそのままのせたり、カレーに入れてもOK。ミルクソースはイチゴとの相性が抜群ですし、コーヒーゼリーやかき氷にかけても美味しくいただけます。いろいろな楽しみ方ができる、あまたにチーズ工房人気の商品をセットにしてどうぞ。

年内発送の最終のご注文は12月28日の午前中までとさせていただきます。

推薦人から一言

那須温泉 山楽
推薦人の宿那須温泉 山楽
那須岳を仰ぐ那須温泉にある大正12(1923)年創業の老舗旅館。昭和天皇が皇太子時代にご来館された由緒ある宿だ。格調ある優雅な日本情緒に溢れた数奇屋造りの趣き、季節の素材を活かした懐石料理、四季折々の花々や木立に囲まれ、静寂な雰囲気に包まれた野趣満点の庭園風の大露天風呂などでゆったりくつろげる。2010年春に新ラウンジと掘炬燵タイプの席がある御食事処「四季亭」が誕生した。
栃木県

総支配人 高橋祐行

お客様にお風呂上りに楽しんでいただこうと、当館ラウンジで、日本酒とワイン、簡単なおつまみをお出ししているのですが、あまたにチーズ工房のチーズはこれにピッタリ合うんです。特に栃木の特産品にヒントを得たという「たまりづけ」は、地元のお酒との相性も良く絶品です。ミルクソースもクラッカーなどに乗せカナッペ風にするとおいしいです。地元・那須高原の搾りたて牛乳を使い、ひとつひとつ手作りされたこだわりのチーズを、ぜひ、味わってみてください。

山楽(あまたにチーズ工房)あまたにチーズ工房 ふわとろスイーツセット
あまたにチーズ工房の自信作「フレッシュチーズ 澄白」と、トロトロとしたキャラメルのような味わいの「ミルクソース」のおすすめセットです。
納期 お取り寄せ
年末年始は商品によりご発送が遅くなる可能性がございます。予めご了承下さい。
セット内容 フレッシュチーズ 澄白(150g) / ミルクソース(150g)
保存方法 フレッシュチーズ 澄白:冷蔵 / ミルクソース:常温
賞味期限 フレッシュチーズ 澄白:10日 / ミルクソース:100日
原材料 フレッシュチーズ 澄白:生乳 / ミルクソース:牛乳、上白糖、麦芽糖
注文数の上限 フレッシュチーズ 澄白:20個 / ミルクソース:30個
販売期間 通年

あまたにチーズ工房 ふわとろスイーツセット

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送料別1,270円(税込)

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