しそ巻き

地元最上の食材で その時、その場所でしか味わえない料理を楽しむ

地元最上の食材で その時、その場所でしか味わえない料理を楽しむ 四季鮮やかな、北国・山形の気候。最上、村山、置賜、庄内の四つの地域からなる山形県は、それぞれの地域が、滋味溢れる山菜やキノコ、豊富な果物、そして地場野菜を誇り、独自の食文化を育んできました。山形の料理旅館として長い歴史を刻む瀬見温泉「観松館」でも、地元最上の食材や郷土料理をはじめ、米、味噌、醤油に至るまで、山形の旨いものにこだわり、板前の技と心意気を、余すところなく活かしたお料理を提供しています。中でも、「観松館」が位置する最上地方は、蕎麦の産地として知られるように、滋味あふれる食材の宝庫。高価な食材を使うだけでなく、料理や品数だけを競うような料理でもなく、その時、その場所でしか味わえない料理を楽しんでいただいています。

今も昔もなつかしいふるさとの味 それが、瀬見温泉名物「しそ巻き」

今も昔もなつかしいふるさとの味 それが、瀬見温泉名物「しそ巻き」 そんな観松館の板前も認めた、地元の味が瀬見温泉名物「しそ巻き」です。宿泊のお客様からも、大変好評な「しそ巻き」は、観松館の40種類ものメニューが揃う朝食バイキングにも並び、売店「花霞」の売れ筋ベスト3にも入るお惣菜。昔から地元に伝わるなつかしいふるさとの味です。瀬見温泉にある田中しそ巻き店の手作りしそ巻きは、しそで味噌を巻き、油で揚げているため、表面のしそはパリッとしていて、中身は柔らかく、ピリッと辛味の効いた美味しいしそ巻きです。ご飯のおかずはもちろん酒の肴にも最適。特に、年配の方へのお土産に喜ばれています。食の宝庫・山形ならではの美味しさを、ご自宅で味わっていただけます。

推薦人から一言

ゆめみの宿 観松館
推薦人の宿ゆめみの宿 観松館
 江戸時代、戸沢藩(現在の新庄市)の城主の奥座敷として栄えた瀬見温泉。その後、良質な温泉が評判を呼び、湯治場として発展しました。昭和47年には皇太子殿下・妃殿下が、平成14年には天皇、皇后両陛下、平成16年には秋篠宮殿下、妃殿下が宿泊し、皇室ゆかりの宿としても有名な観松館。  湯けむりの向こうから聞こえる小国川のせせらぎ。春は新緑、夏は虫の声、秋は紅葉、冬は雪景色と、四季を感じる風景に出会える観松館での滞在。言葉では表現しきれない、極上のひとときが待っています。
山形県

女将 高橋 聖子

当館同様、瀬見温泉名物として長い間愛されてきた地元の味でございます。パリッとした食感とピリ辛味で、ご飯が何杯でもいただけます。ぜひご賞味くださいませ。

ゆめみの宿 観松館しそ巻き
油で揚げているため、表面のしそはパリッとしていて、中身は柔らかく、ピリッと辛味の効いた美味しいしそ巻きです。ご飯のおかずはもちろん酒の肴にも最適!
納期 5~7日以内
年末年始は商品によりご発送が遅くなる可能性がございます。予めご了承下さい。
内容量 10串(1串5個)
保存方法 常温
原材料 みそ、しその葉、砂糖、小麦粉、植物油、唐辛子、ごま、保存料(ソルビン酸カリウム)
賞味期限 製造日より30日
販売期間 通年
製造元名称 田中しそ巻き加工所

しそ巻き

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送料別1,400円(税込)

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