霧笛楼 横濱煉瓦 12個

懐かしい古き良き横浜の香りが味わえる名店

懐かしい古き良き横浜の香りが味わえる名店 開港当時、元町より中華街に通じる前田橋から眺めた百段坂あたり、ここは大佛次郎の小説「霧笛」の舞台となりました。この急勾配の階段坂は震災でつぶれてしまいましたが、現在この左手、フランス山から外人墓地を下り、代官坂近くの元町通りから1本入った仲通りに、静かに佇む仏蘭西料亭「霧笛楼」があります。東洋と西洋の風が吹き抜けた港町横濱の風土を存分に享受し、創りあげられる霧笛楼の味わいは、そのすべてがレストラン・パティスリー・ブランジュリーに生かされ、訪れる方々に親しまれております。横濱のノスタルジックな歴史や文化、伝統になぞらえたテーマ性を守りながら、どこか懐かしい古き良き横濱の香りが味わえる、人気のフレンチレストラン、それが「霧笛楼」です。

横濱元町発祥の煉瓦に見立てたベストセラー!

横濱元町発祥の煉瓦に見立てたベストセラー! 西洋から入ってきた文明のひとつ“煉瓦(レンガ)”も横濱元町が発祥の地と言われています。今の元町公園の中央部、「ウォーターガーデン」がある辺りは、明治の初め頃、「ジェラールの水屋敷」と呼ばれていました。フランス人の実業家アルフレッド・ジェラールが湧水を引いて船舶給水業を営んでいたからです。同じ場所でジェラールは西洋瓦と煉瓦の製造も行っていました。それらの瓦と煉瓦は評判がよく、山手居留地の家々や山下町の商館などに使われたそうです。
霧笛楼がチョコレートをその煉瓦に見立てて作ったのが新感覚のフォンダンショコラ。焼きたて生チョコレートケーキに熱々のチョコレート胡桃ソースを染み込ませ、おいしさの層を実現。まさに煉瓦のように丁寧にしっかりした密度で作られているのでずっしりと重く、その中に、艶やかな林檎のブランデーがほのかに香る、大人のためのチョコレートケーキです。

推薦人から一言

女将さんの太鼓判編集部
推薦人の宿女将さんの太鼓判編集部
東京都

女将さんの太鼓判編集部  

霧笛楼のおみやげで常にベスト3を外さない人気の『横濱煉瓦』。しっとりとした上品な大人向けのチョコレートケーキです。濃い目のコーヒーや、意外とシングルモルトに合ったりもします。そしてホイップした生クリームを添えて容器に盛り付ければ立派なデザートに変身です。

霧笛楼霧笛楼 横濱煉瓦 12個
チョコレートを煉瓦に見立てて、霧笛楼が作ったのが新感覚のフォンダンショコラ。焼きたて生チョコレートケーキに熱々のチョコレート胡桃ソースを染み込ませ、おいしさの層を実現。艶やかな林檎のブランデーがほのかに香る、しっとりとした上品な大人のチョコレートケーキです。
納期 5~7日以内
年末年始は商品によりご発送が遅くなる可能性がございます。予めご了承下さい。
内容量 12個(1個約45g)
保存方法 常温 ※ 高温多湿を避けて保存してください。柔らかくなることがありますが品質に問題はありません。
賞味期限 製造から90日
原材料 チョコレート、卵、砂糖、バター、食用植物油脂、ココア、クルミ、洋酒、小麦粉、脱脂粉乳、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、香料、着色料(カロテン)(原材料の一部に大豆を含む)
特記事項 箱のまま冷蔵庫で1~2時間冷やし固めてからお召し上がり頂くと、煉瓦本来の風味と食感をお楽しみいただけます。
製造元名称 ㈱鈴音 霧笛楼

霧笛楼 横濱煉瓦 12個

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送料別2,700円(税込)

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