松平不昧公好み 皆美家伝 鯛めしのレビュー

皆美館(鯛めし専門店)松平不昧公好み 皆美家伝 鯛めし
御殿料理を初代の板前長がアレンジしたこだわりの鯛飯。宿自慢の逸品です。鯛のそぼろ、たまごの黄身と白身、おろし大根や海苔などの薬味をご飯にのせ、秘伝の出汁をたっぷりと注いでお召し上がりください。

ユーザーレビュー

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縁起物☆老舗の味を召し上がれ
投稿者: 購入者 様  /  評価: ★★★★★  /  登録日: 2011/06/07

鯛のお出汁が美味しいですね。臭みもなくやさしい味です。
薬味も揃っていてお手頃、準備が簡単です。久しぶりにいい買い物をしました。
贈りものにしても喜ばれると思います。

文豪が愛した…
投稿者: ライヤ 様  /  評価: ★★★★★  /  登録日: 2012/12/10

鯛めしをお歳暮で戴きました。
早速、食べ方の説明書を見て、炊き立てのあつあつの白いご飯の上に、鯛のそぼろ、卵の黄身と白身、大根おろし、海苔をのせ、温めた秘伝の出汁をかけて頂きました。
何時ものお茶漬けとは、段違いに上品な舌触りで、抜群の美味しさでした。
お茶漬けスタイルが、面倒臭がりな私には、とても楽チンでした。
数々の文豪が愛した「皆美館」。老舗旅館にも島根県にもなかなかご縁がありませんが、今回こちらのお品を頂いて、宿泊した気分になりました。