今、極上の肉にはまる
牛肉の最高ランクである「A5」の肉。そのほとんどの肉は和牛といわれています。割合は牛肉全体の約15％で、ごくわずかの選りすぐりの牛肉だけが、その最高ランクと評価され、牛肉の王様として君臨します。
知っておきたい「和牛の種類」
牛肉の部位を知る
肉の格付けって知っいてますか？
だからこの肉を選びました。
