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今、極上の牛肉にはまる  花めぐりローヤルゼリー

ローヤルゼリー特集

花めぐりローヤルゼリー

「花めぐり」では、生のローヤルゼリーに独自の方法で20%ほどハチミツを加えています。
生のローヤルゼリーは水分が約80%なので、冷凍するとカチカチに凍ってしまうのを防ぐ
酸に弱く、胃酸で壊れる場合もあるローヤルゼリーを胃酸から守る
生ローヤルゼリーの独自の匂いや舌を刺すような酸味を和らげる
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極上牛肉特集

今、極上の肉にはまる

牛肉の最高ランクである「A5」の肉。そのほとんどの肉は和牛といわれています。割合は牛肉全体の約15%で、ごくわずかの選りすぐりの牛肉だけが、その最高ランクと評価され、牛肉の王様として君臨します。

知っておきたい!極上牛肉の基礎知識

女将のこだわり“極上”牛肉おすすめ商品

柔らかい赤身の中に美しいサシが入った見事な霜降りの牛肉。
世界的にみても、和牛の肉質の素晴らしさは特別です。
飾る言葉はありません、とにかく召し上がっていただいてください。

陶泉 御所坊オリジナル 但馬牛の味噌漬
但馬牛の味噌漬
但馬牛の最高ランクの肉を使用。牛肉本来の甘みが際だつ、ふっくらとやわらかい味わいです。
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飛騨牛 5等級サーロインステーキ
5等級サーロインステーキ
柔らかく、うまみたっぷりのおいしいお肉です。その肉質は、きめ細かく柔らかで、鮮やかな薄いピンク色をしているのが特徴です。
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