伝統のビーフシチュー

創業時代のレシピを忠実に再現した「ホテルと同じ味」

創業時代のレシピを忠実に再現した「ホテルと同じ味」 明治11年の開業以来、130余年の時を経て愛され続けている富士屋ホテル。昭和5年、日光東照宮本殿をモデルに建てられたメインダイニングルーム、「ザ・フジヤ」。旬の素材を生かしたフランス料理は、代々受け継がれる味を守り続け、常に本物の味で皆様をお迎えしています。高い格天井が印象的な店内は、色鮮やかな絵画、欄間に刻まれた十二支の彫り物や柱の彫刻などが施されており、クラシカルな趣を感じながらお食事が楽しめます。その伝統の味をご家庭で味わっていただこうと、「ホテルと同じ味」というコンセプトを基に半年以上の時間を費やしレトルトで再現いたしました。100年以上たった今でも、代々伝わるレシピを忠実に再現した商品としてお楽しみください。

歴史が生んだ濃厚でありながら口当たりの良い味わいをご家庭で

受け継がれていく味があります。メインダイニングルーム「ザ・フジヤ」のメニューでお出ししているビーフシチューをご家庭でもお気軽にお召し上がりいただけるようアレンジしました。このシチューの特徴は、白ワインを使った、ホテル独特のまろやかなデミグラス•ソースと大ぶりなビーフを贅沢につかっていること。それにより濃厚でありながらも口当たりの良い味わいをご賞味いただけます。歴代のシェフが守りつづけた伝統メニューをご家庭でもお気軽にお楽しみ下さい。

推薦人から一言

富士屋ホテル
推薦人の宿富士屋ホテル
国内外の著名人も数多く宿泊したという箱根のランドマーク的な存在の老舗ホテル。日本の美を象徴する社寺造りの外観に、西欧の伝統を思わせるクラシカルな内装。まるで明治時代へタイムスリップしたかのような建物は登録有形文化財に指定されている。
神奈川県

富士屋ホテル 料理長

一週間以上の時間をかけて作り上げる伝統のデミグラスソースをつかったビーフシチューは、富士屋ホテルのフレンチを代表する味わいです。「ご家庭でもこの味を楽しんでいただきたい」との思いから開発に取り組みました。ひと口お召し上がりいただいて、富士屋ホテル・メインダイニングルーム「ザ・フジヤ」のビーフシチューを思い出していただける贅沢な味に仕上がっております。

富士屋ホテル伝統のビーフシチュー
ホテルシェフこだわりの製法をそのまま再現し、白ワインを使ったホテル独特のまろやかな特製デミグラスソースと大ぶりのビーフを贅沢に使ったビーフシチューです。
納期 2~4日以内
年末年始は商品によりご発送が遅くなる可能性がございます。予めご了承下さい。
内容量 200g
保存方法 常温
原材料 牛肉、野菜(トマト、たまねぎ、にんじん、セロリ)、ワイン、チキンブイヨン、ラード、トマトピューレ、小麦粉、デミグラス風ソース、バター、砂糖、マッシュルームブイヨン、食塩、植物油、トマトケチャップ、ぶどう糖、香辛料、粉末卵白、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、炭酸Na、クエン酸、(原材料の一部に大豆、豚肉、りんごを含む)
賞味期限 製造日より1年
販売期間 通年

伝統のビーフシチュー

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送料別1,080円(税込)

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