嬉野の自然が育んだお茶から生まれました

佐賀県は日本茶栽培発祥の地。特に、県西部の嬉野地区は一日の気温差が大きく、水はけもよいという好適地であるため、良質な茶が生産されています。佐賀のお茶は蒸し製の玉緑茶が主流で、別名ぐり茶とも呼ばれ、くるっと丸まった形状が特徴。また、約５００年の歴史をもつ釜炒り玉緑茶も今に伝えられており、いずれも香り高く豊かな味わいが楽しめます。
全国有数の生産量を誇る茶どころ佐賀県嬉野。霧深い山々に囲まれた盆地で、澄んだ空気と清らかな水に恵まれたこの地は、お茶栽培にとても適しています。数百年の歴史と奥深い味わいを伝承し続けているのがうれしの茶です。この上質なお茶を使用した贅沢なデザートが大村屋のプリンなのです。

抹茶プリンと紅茶プリン、２つの味を比べてみてください

上質な嬉野茶を使用した大村屋特製の抹茶プリン。ほどよい甘さと口あたりの良さ、上品な味わいから10年以上前からお土産としても大人気で、年間3万個以上を売る大人気のデザートです。
そして新たに発売されたのが、ストレートでも美味しい嬉野紅茶を使った紅茶プリン。希少な国産紅茶で、煎茶などと同じ上質なヤブキタ種を使用しています。自然な甘みと優しい丸みのある味わいが特徴で、また強い渋みや癖が少ないのでスイーツにもぴったりです。
抹茶プリンの濃厚な風味が勝つか、紅茶プリンのスッキリした甘みが勝つか？
この２種類のプリンの味くらべはいかがですか。